CANTINA DON CAMILLO
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Salate
Pflanzliche Hauptgerichte
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Salate
8,00 CHF
Blattsalate (glutenfrei)
Blattsalate mit Kräuter,n Kürbiskern-Dressing und Hanfsamen
14,00 CHF
Randen Tahini Creme (glutenfrei)
Randen Tahini Creme mit Randen vom Grill, Blutorangen-Filet und Fenchel
14,00 CHF
Pfefferschoten Hummus (glutenfrei)
Pfefferschoten Hummus mit pickled Gemüse und Samencracker
Pflanzliche Hauptgerichte
23,00 CHF
Pasta
Vegane Pasta mit Feldsalat-Baumnuss Pesto, Erbsen und Granatapfelkernen
30,00 CHF
Wirsing Roulade (glutenfrei)
Vegane Wirsing Roulade gefüllt mit Hirse und Grünkern, Kraut, Pilze und Rotwein-Cranberrysauce
29,00 CHF
Gemüse-Nussbraten (glutenfrei)
Veganer Gemüse-Nussbraten, dazu Sellerie Creme, gebackenes Rotkraut und Röst-Zwiebeln
24,00 CHF
Donna's Burger
Veganer Kichererbsen-Randen Pattie, Pain Noir Brötchen, Cashew-Käse, pikante Mayonnaise Chutney, Coleslaw und Süsskartoffel
Hauptgerichte mit Fleisch
30,00 CHF
Pochierte Maispoularde
Pochierte Maispoularde serviert mit Curry Gemüse, Basmati Reis, Kokosflocken (glutenfrei)
25,00 CHF
Don's Burger
Weiderind Burger im Pain Noir Brötchen mit Lötschental-Käse, pikante Mayonnaise Chutney, Coleslaw und Ofenkartoffeln
Desserts
6,00 CHF
Bananen Dattel Küchlein (vegan, glutenfrei)
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